食品包裝材料檢測項目介紹

食品包裝材料檢測項目介紹

　　食品包裝是食品商品的組成部分。食品工業(yè)過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學(xué)的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩(wěn)定質(zhì)量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現(xiàn)食品外觀，吸引消費的形象，具有物質(zhì)成本以外的價值。

　　食品包裝可按包裝材料分為金屬、玻璃、紙質(zhì)、塑料、復(fù)合材料等，可按包裝型式分為罐、瓶、包、袋、卷、盒、箱等，可按包裝方式分為罐藏、瓶裝、包封、袋裝、裹包以及灌注、整集、封口、貼標、噴碼等。由于對食品安全的更多關(guān)注，更高要求，一些國家對食品包裝的法規(guī)管理更加強化。從實施營養(yǎng)標準法規(guī)、間接添加劑規(guī)定等的以推行可降解包裝、電子掃描條碼等，都在促進食品包裝的新發(fā)展。

檢測能力：

包裝材料衛(wèi)生安全檢測

總遷移量、重金屬、高錳酸鉀消耗量、脫色試驗

有害金屬元素（鋇、鈷、銅、鐵、鋰、錳、鋅等）

添加劑、助劑、有害物質(zhì)遷移量（礦物油、塑化劑、雙酚類物質(zhì)、壬基酚等）

有機揮發(fā)物及溶劑殘留量（甲醛、乙醛、苯類溶劑等）

包裝材料微生物檢測

菌落總數(shù)、霉菌及酵母菌、大腸菌群、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌等）

包裝材料阻隔性能檢測

水蒸氣透過率、氧氣透過率、二氧化碳透過率、氮氣透過率等

包裝材料老化性能檢測

光老化性能、熱老化性能

包裝材料物理機械性能檢測

拉伸性能、撕裂性能、穿刺性能、透光率和霧度、剝離強度、熱封強度、耐壓強度、耐油性、耐寒性等

運輸模擬試驗

振動試驗、低氣壓振動試驗、沖擊試驗、跌落試驗等

環(huán)境模擬試驗

低溫低濕試驗、高低溫堆碼試驗、低氣壓振動試驗、溫濕度交變試驗、高溫高濕試驗、低溫試驗、高溫試驗、高低溫低氣壓試驗

老化試驗、太陽輻射（日照）試驗、防潮試驗、防霉試驗、無菌試驗

周轉(zhuǎn)器具檢測試驗

托盤 根據(jù)國標、美標、ISO等標準，具備全項檢測能力

周轉(zhuǎn)箱 根據(jù)行業(yè)標準、具備全項檢測能力